Cómo limpiar tu restaurante para atraer más clientes

La limpieza de un restaurante es un factor especialmente importante si queremos que el negocio funcione. Piensa que es lo primero que ven los clientes al entrar, por lo que, si observan que existe suciedad en algún lugar, lo más probable es que no quieran hacerlo.

Por eso es crucial establecer un protocolo de limpieza adecuado que nos ayude a mantener nuestro restaurante en perfectas condiciones. Poniendo especial hincapié en aquellos aspectos más complicados de solucionar, como pueden ser los malos olores o el suelo pegajoso.

En este post te vamos a explicar cómo lograr una limpieza que atraiga a más clientela y mantenga a raya la suciedad.

Consejos para limpiar tu restaurante correctamente y conseguir más clientes

Llevar a cabo la limpieza de un restaurante puede parecer una tarea sencilla, pero lo cierto es que debemos seguir una normativa que garantice que el sitio es adecuado para la manipulación de alimentos.

Dicha normativa hace alusión a la limpieza y desinfección general de las instalaciones, si bien es cierto que también vamos a hablar de otros problemas que suelen afectar de manera habitual a los restaurantes.

Cómo realizar la limpieza habitual del restaurante

En líneas generales, si lo que quieres es atraer a un mayor número de personas a tu restaurante, es importante que sigas estas pautas:

Mantén las superficies y los cristales limpios. Encontrarnos con una mesa llena de polvo o con un cristal que tiene manchas puede ser suficiente motivo para no acceder local, por lo que es importante estén en buenas condiciones.
Utiliza los productos adecuados. No todos los productos son aptos para limpiar un local de hostelería, por lo que tendrás que adquirir aquellos que sí lo sean.
Ten una buena rutina de desinfección. Es fundamental que establezcas pautas no solo para la limpieza, sino también para la desinfección del restaurante.
Vacía las papeleras y recoge las mesas. Muchas veces, aunque el restaurante esté limpio, si las papeleras están descuidadas o si existe mucho desorden puede dar sensación de suciedad. Por eso es importante que trates de mantener el orden en dichos lugares.

Como ves, si estableces una buena rutina y eliges productos de limpieza adecuados, tendrás gran parte del trabajo hecho.

Consejos para eliminar el mal olor de tu restaurante

La limpieza y desinfección de nuestro restaurante es la clave para conseguir atraer nuevos clientes al mismo, pero en ocasiones nos enfrentamos a un problema que va más allá de que nuestro local tenga buen aspecto.

Hablamos del mal olor, una situación que puede provocar que muchos clientes no quieran entrar a nuestro restaurante o se lleven una mala experiencia a la hora de acudir al mismo.

Pero no debes preocuparte, el mal olor también tiene solución y a continuación te damos una serie de consejos que pueden resultarte útiles para eliminar este problema:

Localiza la fuente del olor. Lo primero que debes hacer es ver de dónde proviene el olor que tanto está molestando: cañerías, baños, mala ventilación, etc. De esta forma podrás ponerle solución de manera más sencilla.
Realiza limpiezas a fondo. Muchas veces los malos olores vienen por una limpieza incorrecta de algún lugar o incluso de algún producto que no se encuentra en buen estado. Por eso es esencial vaciar las cámaras, utilizar productos de limpieza adecuados, etc.
Emplea neutralizadores de malos olores. Estos suelen situarse, especialmente, en las zonas comunes o los baños porque es allí donde se acumulan los malos olores. Los neutralizadores de olores contienen agentes activos que lo que hacen es reaccionar frente a la presencia de aquellas moléculas que son causantes de los malos olores haciendo que estos se reduzcan.
Renueva el aire de manera diaria. Finalmente, también es esencial llevar a cabo una ventilación correcta del local todos los días, ya que esto nos permitirá limpiar el aire y evitar la acumulación de posibles agentes nocivos.

Estas sencillas pautas te ayudarán a detectar el lugar donde se origina el mal olor para así neutralizarlo.

Conclusiones

Conseguir atraer un mayor número de consumidores a nuestro restaurante es algo que no depende solamente del servicio que demos en el mismo, sino que también implica la limpieza del local. Por eso es crucial que sepamos cómo llevar a cabo esta de manera correcta.

En este sentido, debemos tener en cuenta que establecer una rutina de limpieza diaria y elegir los productos adecuados para llevarla a cabo son claves para conseguir los mejores resultados posibles. Como los que te ofrecemos desde Pro Formula, solo productos y formulaciones profesionales que te aseguran una correcta limpieza y desinfección de tu establecimiento.

Los consejos que te hemos dejado a lo largo de este artículo tienen precisamente este objetivo y, si los aplicas correctamente, te ayudarán a incrementar tu número de clientes. Y si necesitas más infomración, no tienes más que consultarnos.